Alta Badia
€ 26,00/kg
Onderstaande prijzen zijn indicatief. De correcte prijs hangt af van het uiteindelijke gewicht.
- IT, gepasteuriseerd, koe, lactosevrij
- Deze kaas uit Zuid-Tirol, heeft een stevige, droge, rustieke korst.
Het zuivel is licht geel van kleur en volledig zonder gaten.
De kaas heeft een stevige textuur, maar is toch licht romig en smelt op de tong.
Hij heeft een intense geur en een complexe smaak die lang en goed doorsmaakt.